Le Domaine de Bayssac Bed and Breakfast en Cévennes - Articles de presse et médias
Interview sur nos chambres d'hôtes sur Meetoyen;info
Emission "Silence çà pousse" sur TV5
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J’ai été invitée pour parler de notre table d’hôtes et présenter des recettes dans l’émission "Silence ça pousse "sur France5.
Après France Inter et l’émission TV l’Echappée Belle, cette nouvelle expérience intéressante
clôture une très belle saison d’accueil 2011.
Elle a été diffusée le mercredi 2 novembre à 21h25 et le samedi 5 novembre à 10h30.
Vous pourrez m’y retrouver en compagnie de Noëlle Bréham et Stéphane Marie.
Voici un lien pour voir la vidéo de l'émission
"Silence ça pousse "sur France5 |
Le domaine de Bayssac dans l'émission "l'Echappée Belle"
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L'équipe de" l'Echappée Belle" a choisi le Domaine de Bayssac pour évoquer les Cévennes.
Photos du tournage sur place...
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Passage dans l'émissin de Tv5 du 2 décembre 2010
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Voyage de presse à Bayssac
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Le domaine de Bayssac a accueilli le Voyage de presse organisé par l'association Cévennes
Ecotourisme le jeudi 8 et le vendredi 9 avril 2010.
Les journalistes sollicités pour découvrir les Cévennes comme destination de tourisme durable
ont choisi le Domaine de Bayssac pour leur hébergement et pour une visite découverte
de la châtaigneraie et du sentier d'interprétation du patrimoine en pierres sèches.
Journalistes présents :
- Fanny Condat – Magazine Néo Planète
- Sandrine Mercier – France Inter
- Michel Fonovich – Magazine de voyage A/R
- Karine Galland – Languedoc Sun
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Après une journée en Lozère avec, notamment, une promenade accompagnée par des ânes avec Christian Brochier, les journalistes sont arrivés vers 20h30 au Domaine de Bayssac .
Sylvie expliquant l'architecture du mas
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Le groupe a dîné au Domaine de Bayssac. Ils a apprécié notamment les aumonières aux châtaignes des Cévennes, pélardon et miel de châtaignier .
Tout le groupe a en suite passé la nuit dans les chambres d'hôtes du domaine de Bayssac.
Le vendredi , après un petit déjeuner copieux: brioches et pains maisons, confitures maisons (châtaigne, figue, abricot...) les journalistes ont visité le mas puis lachâtaigneraie avec des explications sur l'histoire et la culture du châtaignier en Cévennes.
Après le déjeuner une promenade sur le sentier d'interparétation du domaine a permis d'aborder de nombreux thèmes : les terrasses en schiste, les systèmes d'irrigation, le protestantisme, l'exode rural...
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Explication de Sylvie et Philippe surl’architecture en schiste devant les micros de France-Inter.
Ils sont repartis en fin d’après midi sur Montpellier.
Les journalistes présents se sont déclarés ravis du séjour, ils ont pu recueillir les éléments nécessaires (photos, son, interview, informations) pour leur article/reportage.
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Dates de diffusion :
- France Inter : Emission ‘Au détour du monde’ – diffusion le 2 mai entre 16h et 17h
- Magazine de Voyages A/R : sortie le 18 juin
- Languedoc Sun : dans le prochain numéro – dossier de 3 pages
- Magazine Néo Planète :
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Passage sur France-Inter le dimanche 2 mai 201
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A dos d'ânes dans les Cévennes
Un reportage signé Sandrine Mercier.
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J’ai passé 2 jours dans les Cévennes et je me suis bien marrée ! J’ai bu du Clinton, un cépage local, un vin qui rend fou parait-il.
J’en ai bu chez Eva et Hans, deux hollandais qui ont racheté le mas "la donzelenche" à Vialas en Lozère et parce qu’ils ont flashé sur la région, ils ont adhéré à la démarche Cévennes écotourisme pour ouvrir une table d’hôte et des gites qui collent à leur valeur. Eva organise des stages de feutre et prépare des tacos avec les légumes du jardin, très bon !
Et là, je reprends la voiture, très mauvais !J’ai rendez vous avec Christian Brochier et ses ânes. Christian est arrivé dans le cœur du parc des Cévennes à la grande époque hippie et depuis 10 ans, il organise des randos avec des ânes.L'animal est vraiment fait pour ce pays à étages ! D’ailleurs, si vous n’aimez ni les virages, ni les châtaignes, il ne faut pas aller dans les Cévennes.
Les châtaignes, c’est justement ce qui a fait venir Philippe et Sylvie, lui pianiste, elle, ex-danseuse et étudiante en philo. Ils ont racheté le mas de Bayssac (près d'Alès) avec la châtaigneraie, mais elle est en piteux état et les voilà, vaillants qui relancent l’activité, en plus des chambres et des tables d’hôtes. Un séjour là-bas, c’est une cure de châtaigne !
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"Au détour du Monde" le dimanche de 16 à17h;
France Inter, 116 avenue du Président Kennedy 75220 Paris Cedex 16
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Le Midi Libre- octobre 2009
Le Grand Alès en Cévennes novembre 2009
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