Chambre d'hôtes de charme en Cévennes dans le  Gard près d'Alès

      Le Domaine de Bayssac est un lieu exceptionnel, un grand mas cévenol près d'Alès dans le Gard, en forme de petit château campagnard  à environ 17 km d'Alès., un lieu magique chargé d'histoire dont la construction s'est étalée du Moyen-Age au XIXème siècle.  Il propose des chambres d'hôtes de charme et  de caractère confortables à la décoration soignée. 

      Pour vous accompagner dans ce voyage dans le temps, nous privilégions un accueil chaleureux, une grande disponibillité et un souci du bien être de nos hôtes. Notre décision de créer ces chambres d'hôtes a été guidée par un désir de rencontres et d'échanges. Notre souhait est de faire du Domaine de Bayssac  une oasis de calme  et de convivialité.

     Vous pouvez venir en chambre d'hôtes au Domaine de Bayssac  pour des vacances reposantes, pour vous ressourcer  ou pour découvrir les Cévennes mais au delà d'une  maison d'hôtes accueillante le Domaine de Bayssac est avant tout un lieu de vie où nature et culture se conjuguent au fil des jours. Récolte des châtaignes, cueillette des champignons, travail au potager succèdent aux concerts, cours de musique ou  de chant.

Chambres de charme dans un cadre naturel privilégié et tourisme durable

L'originalité du Domaine de Bayssac  est de concillier le souci du confort, de l'esthétique, du patrimoine  avec un engagement dans  le tourisme durable  :nos chambres d'hôtes sont adhérentes à " Cévennes écotourisme", otre maison d'hotes  fonctionne de manière à respecter l'environnement: table d'hôte  bio,  potager bio, chauffage central au bois, tri des déchets...        Ses 55 ha sont situés dans  le Parc National des Cévennes dans une vallée à la nature préservée  ce qui lui a vallu d'être classée  site européen Natura 2000  mais aussi zone pilote de la Réserve de Biosphère de l'UNESCO pour la richesse de sa flore et de sa faune.

Votre chambre d'hôte au coeur de la châtaigneraie                                 

   Le domaine a vécu pendant des siècles de ses châtaignes, il nous a paru indipensable de remettre en valeur la châtaigneraie en créant une exploitation agricole spécialisée  dans les châtaignes,  le fruit  emblématique des Cévennes depuis le Moyen-Age. Passionnés par les châtaigniers, nous sommes fortement engagés dans le milieu associatif qui travaille à la sauvegarde de la châtaigneraie des Cévennes et à la mise en place d'une AOC. Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir notre châtaigneraie, l'histoire, les procédés et  les richesses de cette culture. 

Voir la rubrique Visite de notre châtaigneraie

Table d'hôtes bio en chambre de charme

        Notre table d'hotes, gourmande et créative, propose de partager  essentiellement des produits bio, notamment les produits de son potager bio ou de sa production.

Voir la rubrique Table d'hôtes bio

Séjours à thème et sentiers de découverte du patrimoine cévenol

         Une de nos principales  activités  est la remise en valeur du patrimoine architectural.  Les terrasses abndonnées ont  été nettoyées.  Une importante documentation sur l'organisation de la vie en Cévennes, l'architecture, l'histoire et la culture du châtaignier a été réunie afin de proposer  à nos hôtes des  visites guidées de sentiers de découverte   des aménagements  mis en oeuvre sur ces terres.

         Des visites de cet espace exceptionnel  sont organisées pour les personnes extérieures aux chambres d'hôtes sous forme de "gôuters gourmands" et de "journées de découverte" de ce patrimoine pour les groupes  ou les particuliers.

Voir la rubrique Sentiers de découverte

Programme des stages (piano, chant, flûte, harpe...) pour la saison 2010

   Nos chambres d'hotes de charme   accueillent pendant l'été des stages, des masterclass de piano, de chant, de flûte et de harpe avec des professeurs renommés dans une ambiance familiale et conviviale.  D'autres types de stages y trouvent un cadre idéal: nous accueillons cette année un stage d'atelier d'écriture et d'aromathérapie.

 Les renseignements sur les stages et le programmes  2010 sont disponibles à la rubrique Stages

Vous pouvez, vous aussi, organiser  une réunion de famille, un séminaire, un stage dans ce lieu exceptionnel...  Voir la rubrique Accueil de groupes en Cévennes

Domaine de Bayssac  chambres d'hôtes de charme sur Face Book

En ce moment  à Bayssac  sur  notre page  Chambres d'hôtes en Cévennes.

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